【<LeTao>双层芝士蛋糕配方大公开！！图片】Jasmine26

Jasmine26 做过 <LeTao>双层芝士蛋糕配方大公开！！

从来没做过蛋糕底，第一次果然失败了。。换了个方子做了一个有油的底。。还是不怎么成功！！中间层烤过了点，没等凉透就把慕斯层放上了。。然后化了一点。。赶紧进冰箱，放了一晚，还好凝固了。。真的是一波三折啊！！明天尝尝味道

iPhone 拍摄于 2017-10-28 21:49:19

第一层：海绵蛋糕、鸡蛋、白砂糖、低筋面粉、第二层：乳酪蛋糕、奶油奶酪（室温）、白砂糖、低筋面粉、淡奶油、鸡蛋（室温）、第三层：马斯卡彭乳酪、白砂糖、水、蛋黄、吉利丁粉、马斯卡彭芝士、淡奶油

综合评分 8.4

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