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油泼扯面【曼食慢语】
Lemonlu做的油泼扯面【曼食慢语】
Lemonlu
做过
油泼扯面【曼食慢语】
为啥面,扯不开,容易断
iPhone 拍摄
于 2017-11-02 12:50:41
赞
油泼扯面【曼食慢语】
中筋面粉
、
水
、
盐
、
小青菜
、
豆芽
、
蒜头
、
小葱
、
生抽
、
植物油
、
醋
、
辣椒面
、
花椒面
、
盐
综合评分
8.9
Amanda曼达
2 赞
2 回应
下厨房用户_bdcfa
2017-11-02 |
回复
你没醒好,要么就是2没放盐,一般我们家早上9点和好面就切条放油码到盆里醒着,中午12点扯刚好,夏天时间短点,要是不醒,面和的再好也没法扯
Lemonlu
2017-11-04 |
回复
奥,盐放了。醒1个半小时。再请问下您,和面,活多软大概?
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