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自制广味腊肉
Ninakitchen做的自制广味腊肉
Ninakitchen
做过
自制广味腊肉
现在的天气是16到28度左右，湿度68。风三级。昨天腌制了10个小时上午9点到晚上7点，我就给挂阳台了，第一次做腊肉，总担心会做不好臭了，就买了两条五花肉，经过昨天一晚上的风吹，肉有点风干了，没有臭，我好开心，今天又在太阳下暴晒，闻了闻，只有腊肉的香味儿，貌似做成功了呢，谢谢楼主好方子，等冬至的时候多做点。再做点腊肠，嗯嗯。
iPhone 拍摄
于 2017-11-03 10:27:30
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自制广味腊肉
五花肉或前腿肉
、
生抽
、
白糖
、
高度白酒
、
盐
、
老抽
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8.2
雨后彩虹-153
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