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湘儿espresso做的4种口味 —— 奶冻毛巾卷
湘儿espresso
分享作品 4种口味 —— 奶冻毛巾卷
交个作业,家里没有中筋,用的低筋,面皮真的没有啥韧性,那叫一个软糯……然后果冻没有冻的很好,不知道是怎么回事,改天再试试,希望下次能做的更好!
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于 2017-11-04 00:58:19
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2 回应
温村Chris
加拿大 | 2017-11-08 |
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黄油全部吃进去的面皮都会比较润,可以做好糊糊在冰箱静置一小时让彼此材料更加吸收。
湘儿espresso
2017-11-08 |
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谢谢老师解答❤️,面糊低筋加上高筋的话,感觉筋道了很多,最近试了一次,面皮状态还挺好的^_^
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