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冰着才好吃？溏心维也纳面包
小小苏9333做的冰着才好吃？溏心维也纳面包
小小苏9333
做过
冰着才好吃？溏心维也纳面包
依旧做四个，水量只减少10克，整型的时候手，硅胶垫都抹油，比第一次做的时候撒手粉要好，不用擀面杖，直接用手按压成椭圆形，刷完蛋液软到无法割包，下次得割好后再刷蛋液，出炉就超级软，软，软。
#午餐•2017年11月4日#
#我的烘培日记#
iPhone 拍摄
于 2017-11-04 11:12:09
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冰着才好吃？溏心维也纳面包
高筋面粉
、
低筋面粉
、
砂糖
、
盐
、
干酵母粉
、
水
、
鸡蛋
、
蜂蜜
、
牛奶
、
冰水
、
黃油
、
总统牌黃油
、
砂糖
、
炼奶
综合评分
7.7
不藏私面包匠人
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