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面包
可颂面包
总是梦见飞做的可颂面包
总是梦见飞
做过
可颂面包
黄油有点多了,裹入的时候去掉了一些大概裹了200克,下次还是放150克应该就好了,面团有点太湿,用的俄罗斯面粉,没有揉出膜,所以发酵的时候有些塌下来。200度15分钟转180度5分钟。味道不错,这是第三次做,开酥比前两次都好。最适合开酥的温度季节,再接再厉
#早餐•2017年11月4日#
#面包的前世今生#
#接力自制幸福感#
iPhone 拍摄
于 2017-11-04 21:38:00
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可颂面包
高粉(金像)
、
低粉(美玫)
、
细砂糖
、
盐
、
酵母
、
奶粉
、
冰水
、
黄油
、
片状黄油(歌文)
综合评分
7.6
aileen852
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