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6寸可可戚风(内附8寸5蛋配方)
橘小叶做的6寸可可戚风(内附8寸5蛋配方)
橘小叶
做过
6寸可可戚风(内附8寸5蛋配方)
第一次做 味道很不错 就是用了八寸的量 八寸的模具 却很薄 没涨起来很多 只能做分两层的蛋糕 另外脱模想请教下大家底部粘住如何脱 需不需要底部多放一张油纸什么的
iPhone 拍摄
于 2017-11-05 07:11:35
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6寸可可戚风(内附8寸5蛋配方)
蛋黄
、
牛奶
、
色拉油
、
低筋面粉
、
可可粉
、
糖
、
蛋白
、
糖
、
柠檬汁
综合评分
8.1
艾佳_alva
2 赞
2 回应
大王一
2017-12-10 |
回复
没法起来有可能蛋白打发不够,消泡了或者面糊在搅拌的过程中起筋了,还有就是没有完全烤熟
橘小叶
2017-12-10 |
回复
@
大王一
谢谢亲 我还在想是不是烤的时间过久太干了
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