食材：泡菜、午餐肉、蘑菇、黄瓜、鸡蛋。
午餐肉、蘑菇、黄瓜切丁，鸡蛋加盐打散。先将蘑菇、午餐肉、泡菜、黄瓜依次放入锅内翻炒，加少许酱油、盐、糖调味，盛出备用。用厨房纸巾擦干净锅子，重新倒油炒热剩饭，加入打散的鸡蛋翻炒，让每一粒米饭都能裹上蛋液，待蛋炒饭颗粒分明后加入之前炒好的菜翻炒，加入一小勺韩国辣酱，继续翻炒，可加入适量盐调味，看着差不多了就出锅～
其实我觉得先炒饭再放配菜一起炒也可以，差别应该不会很大，还省的中间擦锅子了～
嗯，看心情啦，随意就好～
#晚餐•2017年11月5日##一人食#