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抹茶戚风
丁小丁酱做的抹茶戚风
丁小丁酱
做过
抹茶戚风
#深夜食堂之抹茶戚风#
用的斑竹的方子*0.75。
分量小记：
鸡蛋3；糖42；抹茶7；牛奶57；油38；低粉50；玉米淀粉4；泡打粉2。
这次底部有点糊，10min后加盖锡纸。下次要把下管调160，上管170。把面糊用刮刀带平至模具端面。
iPhone 拍摄
于 2017-11-13 21:05:01
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抹茶戚风
鸡蛋
、
细砂糖
、
低筋面粉
、
抹茶
、
牛奶
、
玉米油
综合评分
8.0
王光光光光
1 赞
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