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零失败戚风蒸蛋糕(8寸)可做蛋糕胚(另附红丝绒蒸蛋糕做法)
两万多天做的零失败戚风蒸蛋糕(8寸)可做蛋糕胚(另附红丝绒蒸蛋糕做法)
两万多天
做过
零失败戚风蒸蛋糕(8寸)可做蛋糕胚(另附红丝绒蒸蛋糕做法)
怎么就做不成功呢…
Android 拍摄
于 2017-11-18 23:20:04
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零失败戚风蒸蛋糕(8寸)可做蛋糕胚(另附红丝绒蒸蛋糕做法)
鸡蛋
、
牛奶
、
白糖
、
低筋粉
、
泡打粉
、
玉米油(橄榄油/葵花油)
、
柠檬汁(或白醋)
综合评分
8.4
CandySea
5 赞
2 回应
辣酱龙英
郑州 | 2017-11-25 |
回复
我觉得可能是蛋白打发不够和烤箱温度高了,蛋白打成干性发泡
辣酱龙英
郑州 | 2017-11-25 |
回复
哦哦,还有可能就是翻拌时手法不对或者是翻拌时间长了,引起消泡
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