很好的菜谱，肉腌过很嫩滑，没有剁椒，用的郫县豆瓣，很咸，所以全程省略盐，味道就刚刚好
iPhone 拍摄于
2017-11-20 14:24:28
【主料】猪肉丝、青笋、木耳、盐一勺、清水2勺、【配料】葱抹、姜末、蒜末、剁椒酱、郫县豆、干淀粉一勺，清水2勺、【腌肉料】：食用油2勺、料酒3勺、白胡椒粉一勺、生抽一勺、老抽1/2勺、干淀粉一勺、【鱼香汁】：醋4勺、白糖3勺、、生抽2勺、味精一勺、
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