下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
萝卜
9.7
白菜
9.7
羊肉
9.6
草莓
9.5
红薯
8.7
羊排
8.7
芋头
6.6
猪肉
6.2
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
烘焙
紫米馅老婆饼超快手(不用出膜不用醒面)
D-丫in璐做的紫米馅老婆饼超快手(不用出膜不用醒面)
D-丫in璐
做过
紫米馅老婆饼超快手(不用出膜不用醒面)
#温柔善良你璐姐#
#〖烘焙〗练习手册#
按照方子1:1做的,18g油皮+10g油酥+20g豆沙馅,全程都用小称和湿笼布;猪油是前几天妈妈熬的;热水不是刚烧开的,不过也很热的;蛋黄刷的薄厚不均匀,所以出来颜色深浅不一,但不影响口感;我家烤箱是迷你版的,一次做出来12个,分两批烤制,而且得烤30分钟,等的我快睡着了😴刚尝了一个,特别特别酥,口感味道都超级好,比在酥饼店买的好吃100倍🙏感谢楼主分享如此美味
Android 拍摄
于 2017-11-21 09:35:30
赞
紫米馅老婆饼超快手(不用出膜不用醒面)
水油皮
、
中筋面粉
、
白糖
、
猪油
、
沸水
、
油酥
、
低筋面粉
、
猪油
、
馅料
、
紫糯米馅
、
刷表面蛋黄
综合评分
8.7
(七天内
1
人做过)
淡然-微笑
12 赞
0 回应
登录查看全部回应
D-丫in璐的厨房
252
关注
|
294
作品
关注
D-丫in璐的其他作品
全部