麻薯夹心可可软欧
这款欧包是我入烘焙坑的缘头及第一款面包！当时就是被软糯的内馅所吸引😅
最近又翻出来拔草，拔了四波草，特别的内馅希望带给大家不一样的感受😉
这个配方特别棒，面包体软软的
原来有时成品不够松软满意是技术问题而非配方问题，技术提升了回过头去撸以前不满意的配方，你会惊奇地发现同一配方同人操作会因技术而不同😊
遇到问题首先自省是好习惯🤣
#午餐•2017年11月23日##麻薯糸＆晏子##自制的那些西点#
这款欧包是我入烘焙坑的缘头及第一款面包！当时就是被软糯的内馅所吸引😅
最近又翻出来拔草，拔了四波草，特别的内馅希望带给大家不一样的感受😉
这个配方特别棒，面包体软软的
原来有时成品不够松软满意是技术问题而非配方问题，技术提升了回过头去撸以前不满意的配方，你会惊奇地发现同一配方同人操作会因技术而不同😊
遇到问题首先自省是好习惯🤣
#午餐•2017年11月23日##麻薯糸＆晏子##自制的那些西点#
iPhone 拍摄于
2017-11-23 10:56:47
可可面团、高筋粉：、法芙娜可可粉：、盐：、糖：、法国燕子酵母：、黄油：、鸡蛋：、水：、麻薯用料、水磨糯米粉：、栗米粉（玉米淀粉）：、牛奶：、糖：、黄油：、夹心部分
综合评分 8.6
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