【戚风蛋糕8寸超级详细版图片】爱海涛涛_vexl

爱海涛涛_vexl 做过戚风蛋糕8寸超级详细版

图一是按“一尾鱼_mpkh”的方子做的，图二是我自己综合了好几个方子做的，参考标准是鸡蛋带壳总量300克。我想说的是，这个判断蛋黄糊的状态的方法真的很好，我都可以自行添加面粉而不需要称量了。下次试一下完全凭手感去做。做好了再来交作业。谢谢分享这么好的方法。

iPhone 拍摄于 2017-11-24 09:07:49

鸡蛋（带壳50克左右的用5个，65克左右的用4个）、牛奶或水、玉米油（无味油）、低筋面粉、细白砂糖(蛋黄糊用)、细白砂糖(蛋白用)、柠檬汁（蛋白用去腥）

综合评分 8.7 （七天内 1 人做过）

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