真是每逢周末胖三斤～想了好久，也准备了好久，今天终于算是忙中偷闲得偿所愿，本想听佳能哥的建议买个三文鱼头回来煲着吃，可惜时间有些晚，怕操作起来会赶不上午饭的饭点，于是就选择了三文鱼肉以及鱼骨，鱼肉留给小花儿吃，鱼骨留给我们用，app里简单的搜了下食单，香煎三文鱼排感觉不错，黑胡椒碎，干百里香，海盐，料酒简单的进行腌制，煎锅少量橄榄油烧热后改中小火，下鱼骨，心不要急，一面金黄再煎另一面,出锅后微量椒盐稍许提味儿，鱼骨焦香，鱼肉却又脆嫩，朱唇轻启，浅浅的吮吸鱼骨，尽是道不明的人间至鲜～ #2017-11-25午餐#