吃完了才想起来要拍照。很成功。香，没有开裂。准备：鸡蛋3个，细白糖5g+35g，低面粉55g，奶粉1小包（400g/16），食用油少量。液态纯牛奶1支（最后约用完1/3）。1、蛋黄+5g白糖，筷子稍微绞拌，+面粉，拌，奶粉，液态奶，最终成稀稀的糊糊。2、蛋白+1/3糖，打蛋器打至起大泡，+1/3糖，打蛋器打至起小泡，+最后1/3白糖打至有硬角。3、将1/3蛋白倒入蛋黄糊中，拌一下，再加上1/3。最后把蛋黄倒入剩下的蛋白中。4、烤箱130度，20分钟，120度，25分钟。放下层。5、拷完立即拿出，敲一下立即倒扣。