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杜兰小麦做的烘焙让生活更多彩
杜兰小麦
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烘焙让生活更多彩
#烘焙让生活更多彩#
吴宝春的配方酒酿桂圆面包,没有糖蜜,用的红糖,前期醒发有点过了,面筋形成程度,感觉也有点过了,这种面包要限制面筋形成程度,控制面团膨胀度,面包密度,这样风味和香气才能更浓郁,
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于 2017-11-26 21:24:47
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杜兰小麦的厨房
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