第一次做这种裱花曲奇，形状真的惨不忍睹…

多加3、4克牛奶，减糖10g，面团比较顺滑，挤的时候还是有点累，形状更是控制不了。挤完后在冰箱放了20分钟。

160度，上下火，第一盘最后5分钟盖了锡纸怕上色过深，共烤20分钟，小块和薄的很酥脆，厚的大块里面有点湿。

第二盘在第11分钟盖了锡盖了10分钟，发现不上色就拿了下来，本身这盘曲奇也都比较大比较厚。最后考了25分钟。

在烤的过程中曲奇就有点烤塌了，是黄油打发的关系还是牛奶多放了？下次我再看看。

味道还是不错的，但不能多吃。

下次再烤：糖减少5g，大块25分钟，小块20分钟，锡纸最后5分钟盖。