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酸奶油吐司~天然酵种(或波兰种)
没什么大不了滴做的酸奶油吐司~天然酵种(或波兰种)
没什么大不了滴
做过
酸奶油吐司~天然酵种(或波兰种)
消耗自制酸奶油，面团很湿，加入了20克粉总算成团了，面包很香，可为什么侧面凹进去了呢？组织也不错，请作者指教。
#早餐•2017年12月1日#
#厨房实验室#
#如何消耗5斤面包粉#
iPhone 拍摄
于 2017-12-01 10:03:18
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酸奶油吐司~天然酵种(或波兰种)
活跃天然酵种(百分百粉水比)
、
高筋粉
、
水
、
高筋粉(金像)
、
奶粉
、
细砂糖
、
盐
、
鸡蛋
、
酸奶油
、
干酵母
综合评分
8.1
leibaobao00
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