#晚餐•2017年12月1日##小两口幸福餐桌#🎈豆腐肉末鸡蛋羹 小炒鸡肉肠 菜饭
❌本来要做羹的,淀粉直接放入汤中,导致汤一直是汤,没有变成羹。下次记得要先用水调匀再倒入汤中
❓除了类似蔬菜块 浓汤宝的调味料,还有什么可以放入羹中,让味道更丰富和鲜美?这个要想想
❓菜饭中放入很多蔬菜和水还有一些酱油,湿湿的淡淡味道。口腔不舒服的时候吃起来应该挺好的。下次试着先放入蔬菜在加入米饭,可能米饭沾底的问题会有改善。
❓八角干辣椒蒜炒鸡肉肠,再加了一些老干妈,可是味道没有想象中这么特别。怎么搞?是少放了花椒吗?