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饼干
卡通小饼干
新手2088做的卡通小饼干
新手2088
做过
卡通小饼干
菜谱确实很不错,以前用的其他菜单,满满都是淀粉味,吃起来太崩溃,这次确实蛮好吃的,就是烤了好久然后有点过了,因为好吃,想做份没烤过的,然后忘了放奶粉,淀粉用了另一种玉米淀粉,然后烤了很久也是白的,嗯,没有第一次酥香,不过依然挺好吃,为了化糖,每次都加了20克牛奶。
Android 拍摄
于 2017-12-04 14:00:00
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卡通小饼干
土豆粉(推荐《如玉如意马铃薯淀粉》)
、
低粉
、
糖粉
、
无味植物油
、
鸡蛋(超过55克/只)
、
无铝泡打粉
、
奶粉
综合评分
7.7
素饼
4 赞
5 回应
新手2088
2017-12-04 |
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对了,第一次因为没有泡打粉所以放了发酵粉,第二次忘放了。我觉得发酵粉还是有用的,饼干更蓬松一些。
新手2088
2017-12-04 |
回复
做第三回的时候淀粉不够,用40克等量的面粉替代,嗯,依然很好吃,酥酥的,看来发酵粉或泡打粉是重点,奶粉也很重要
素饼
阳江 | 2017-12-05 |
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@
新手2088
嗯嗯真的好好吃,根本停不下来
素饼
阳江 | 2017-12-05 |
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@
新手2088
没有泡打粉的话就不蓬松了哈哈
素饼
阳江 | 2017-12-06 |
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@
新手2088
很有心的一位宝宝,很用心
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