Quinnsi
分享作品 晚餐•2017年12月5日
#晚餐•2017年12月5日#我今天又捣腾吐司面包
这是面包机的方子，1.5磅全麦面包
方子是1.5杯白面，1.5杯全麦面，1杯牛奶，3汤匙蜂蜜，1.75茶匙发粉，方子没用黄油，我自己加的15克左右黄油。
我的面包机只做这一款全麦面包，最近不知道为什么面包总长不高，我怀疑是我买错了发粉（这边有两种发粉，可能我无意间拿错了）。反正就是最近用面包机做得不顺心。于是自己用那个方子捣腾了。发至8-9分满后烤350F（大概176.7度C）33分钟。我感觉还是可以有改善的空间。姐妹们有好见意吗？
烤得上面开裂了一点。是不是温度太高了？我烤面包一直这个温度。
一发82F／28度C 一个小时
二发96F／36度C 48分钟
这是面包机的方子，1.5磅全麦面包
方子是1.5杯白面，1.5杯全麦面，1杯牛奶，3汤匙蜂蜜，1.75茶匙发粉，方子没用黄油，我自己加的15克左右黄油。
我的面包机只做这一款全麦面包，最近不知道为什么面包总长不高，我怀疑是我买错了发粉（这边有两种发粉，可能我无意间拿错了）。反正就是最近用面包机做得不顺心。于是自己用那个方子捣腾了。发至8-9分满后烤350F（大概176.7度C）33分钟。我感觉还是可以有改善的空间。姐妹们有好见意吗？
烤得上面开裂了一点。是不是温度太高了？我烤面包一直这个温度。
一发82F／28度C 一个小时
二发96F／36度C 48分钟
Android 拍摄于
2017-12-06 07:16:54
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