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白雪迷城做的2017年12月06日
白雪迷城
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老鸭绿豆面
鸭子半只
先冷水下锅烧开焯一下去腥,冲洗干净放入已经烧热的高压锅,压40分钟很烂了。再放入盐和糖调好味(出锅时可根据咸淡再加一些盐和糖),加入干绿豆面上气压5分钟(今天压4分钟还放了一些气感觉绿豆面不够软)
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于 2017-12-06 15:01:58
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