1、猪肉（肥瘦肉比例1比9或2比8）、羊肠衣（盐水泡洗待用）、盐20克、糖25克、味精少量约5克、白胡椒粉5克、2、生姜水约45克、3、淀粉40克、4、红曲粉 蜂蜜、序2打成糊过滤、序3和成淀粉水待用、黑胡椒味配方看步骤9
综合评分 6.9
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默默亦倾城 济南 | 2017-12-12 | 回复表面扎几个小孔，凉水下锅慢慢煮别沸腾 -
江畔煮春风 2017-12-17 | 回复@默默亦倾城 对的👏🏻
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江畔煮春风 2017-12-17 | 回复水只是稍有点温度就下锅，然后一直最小火，不能沸腾，等于慢慢烫熟一样。约20分钟左右，全熟了飘着了可以开中火
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玲儿_sgk6 2017-12-18 | 回复@默默亦倾城 谢谢么么哒
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玲儿_sgk6 2017-12-18 | 回复@江畔煮春风 嗯，我就是火候太大了，谢谢么么哒
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手机用户8805_8roe 2018-02-03 | 回复@默默亦倾城 我也感觉是这么回事
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姗姗凡宝妈 大连 | 2018-04-15 | 回复水温必须保持80-90度，灌肠不能灌太满！！
