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天然酵母香_13du做的日式海绵蛋糕
天然酵母香_13du
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184克全蛋,60%糖,7公分左右吧,算合格。
Android 拍摄
于 2017-12-13 21:08:21
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3 回应
天然酵母香_13du
2017-12-16 |
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另外,关于蛋糕纸,个人有个省事又便于清洗的办法,那就是:不在模子上抹黄油,而是把整个模子内侧,用湿毛巾涂一遍,毛巾要偏湿一点,烘焙纸一样很服帖。不过时间点要把握好,不要一开始就把纸贴上,这样会纸会很快干掉。最好是在蛋糕糊做好以后,快速贴好纸,倒入模子,入烤箱,一气呵成。。
我是大L的老大
2017-12-30 |
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为何我做出来会掉很多蛋糕碎渣呀,而且很干
天然酵母香_13du
2017-12-30 |
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@
我是大L的老大
烤箱温度准吗?
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