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切块戚风
lz荔枝做的切块戚风
lz荔枝
做过
切块戚风
做了2次都是在烤箱里都好的,出炉后,中间凹陷,什么原因呀?
Android 拍摄
于 2017-12-16 10:05:51
赞
切块戚风
鸡蛋(洋鸡蛋偏大的)
、
低筋面粉
、
玉米淀粉
、
(蛋黄糊)糖
、
(蛋清)糖
、
牛奶
、
(蛋黄糊)柠檬汁
、
(蛋清)柠檬汁
、
玉米油
、
盐
、
烤盘(厨格格家购买)
、
烤箱
、
油纸
综合评分
8.9
小猴儿、
6 赞
1 回应
小猴儿、
南京 | 2017-12-18 |
回复
蛋黄糊搅拌过度或蛋白打发不足或烤的温度过高或出炉后热气没震干净。
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