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自制沙拉酱
做做喫喫做的自制沙拉酱
做做喫喫
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自制沙拉酱
自我感觉做的很成功,起先把蛋黄细糖和醋都一块加了直接绞拌成糊,喜欢有点咸味又加一小点盐,开始滴油绞拌,一滴一滴地加,过半之后感觉可以加快点滴油速度了,但绞拌的速度也要提高(手很酸)差不多最后时候一勺油一下下去了,感觉有点坏菜,使劲绞了会,糊糊还是有点散,但又很稠,成一小坨一小坨,急中生智,我把蛋清倒里,一阵绞动终于完成了,最后告诉大家一个秘方,我还加几滴芥末油,味道一级棒😋
Android 拍摄
于 2017-12-16 20:31:59
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自制沙拉酱
蛋黄
、
植物油
、
白醋
、
糖粉
综合评分
7.6
君之
7 赞
1 回应
下厨房用户_6k4rc
2018-01-27 |
回复
蛋清倒里面会不会有腥味啊
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