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蛋糕的做法(8寸戚风蛋糕)
暖朵麻咪做的蛋糕的做法(8寸戚风蛋糕)
暖朵麻咪
做过
蛋糕的做法(8寸戚风蛋糕)
超级好吃的配方,应女儿要求,这几天天天做。每次都能发得很好,就是每次都裂成东非大裂谷是怎么回事啊?求高手指点
Android 拍摄
于 2017-12-19 01:05:58
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蛋糕的做法(8寸戚风蛋糕)
蛋白
、
蛋黄
、
白糖A
、
白糖B
、
黄油
、
牛奶
、
蛋糕粉
综合评分
8.9
高比克
5 赞
3 回应
绿茶75
西安 | 2017-12-19 |
回复
其中一个原因是底火高。蛋白打发过度似乎也容易开裂。
暖朵麻咪
温州 | 2017-12-19 |
回复
好的,谢谢,我明天在下面再加个烤盘试下
暖朵麻咪
温州 | 2017-12-19 |
回复
@
绿茶75
蛋白应该没有过度,可能基本原因我烤箱比较小
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