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自制宜家热狗
快乐小幽做的自制宜家热狗
快乐小幽
做过
自制宜家热狗
按照方子做的。揉到扩展阶段，没理解，后来上网查了下。厨师机和的面，又手揉了。也没达到理想状态。后来发哮2.5倍，放了一晚上就变大1.5倍。面包软软的。吃起来不错。10l的烤箱170高了，我用160的，还是有点高，下次改150试试。
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于 2017-12-19 14:56:35
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自制宜家热狗
A高筋面粉
、
A水
、
A细砂糖
、
A黄油
、
A鸡蛋液
、
A盐
、
A干酵母
、
A奶粉
、
B全蛋液
、
B白芝麻
、
C法兰克福香肠
、
C生菜
、
C番茄酱（或沙拉酱芥末酱）
综合评分
8.5
葉子的爱与厨房
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