小排解冻后在清水中浸泡一小时，清水加料酒可去腥。熬煮小排时，可加两个干辣椒增添一点辣味，同时辣椒亦可去腥。最后，收汁时试情况可再加些酱油、醋调味。
iPhone 拍摄于
2017-12-19 18:53:36
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