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蛋黄酥
Ruby狐寶寶做的蛋黄酥
Ruby狐寶寶
做过
蛋黄酥
刷的全蛋液不是蛋黄液，全程猪油，皮子卷了三次，酥的不要不要的！味道很赞，用的乔家栅玫瑰豆沙，按方子来甜度适中～烤了170度30分钟，中间刷了二次蛋液，再热风上色180度10分钟，出炉后卖相好极啦！
iPhone 拍摄
于 2017-12-21 19:10:46
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蛋黄酥
油皮：
、
中筋面粉
、
猪油
、
糖粉
、
水
、
油酥：
、
低筋面粉
、
猪油
、
馅料：
、
咸蛋黄
、
莲蓉馅（或豆沙馅）
、
其他：
、
纯蛋黄液
、
黑芝麻
综合评分
8.6
tangtang瑭瑭
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