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最好吃的吐司～70%中种北海道
雍顺做的最好吃的吐司～70%中种北海道
雍顺
做过
最好吃的吐司～70%中种北海道
这是第五窑吐司。前面的都不太好（非此方），这次用中种发酵法成功了。在液体方面我做了调整，使面团更加柔软。成功，嘢
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于 2017-12-26 15:18:06
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最好吃的吐司～70%中种北海道
高筋粉（中种）
、
即发干酵母
、
牛奶
、
蛋白
、
盐
、
高筋粉(主面团)
、
细砂糖
、
盐
、
淡奶油
、
橄榄油(原方黄油40克)
综合评分
8.7
leibaobao00
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