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蛋黄酥
猴子姐姐爱美食做的蛋黄酥
猴子姐姐爱美食
做过
蛋黄酥
#晚餐•2017年12月27日#
不知道哪里出了问题,擀皮的时候全破了,只能在擀面杖上裹上保鲜膜,整个过程虐心的不行。成品层次不分明,口感还是很酥。
Android 拍摄
于 2017-12-27 18:09:11
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蛋黄酥
油皮:
、
中筋面粉
、
猪油
、
糖粉
、
水
、
油酥:
、
低筋面粉
、
猪油
、
馅料:
、
咸蛋黄
、
莲蓉馅(或豆沙馅)
、
其他:
、
纯蛋黄液
、
黑芝麻
综合评分
8.6
(七天内
1
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tangtang瑭瑭
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