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黄小厨版上海本帮红烧肉
挑柴的小猴做的黄小厨版上海本帮红烧肉
挑柴的小猴
做过
黄小厨版上海本帮红烧肉
2.0版本
五花肉200+g（对应所有调料用量减半）
王致和烹饪黄酒500/3ml （对我掺水了！！)
姜一块拍碎
生抽30ml=两铁勺
老抽8ml=半铁勺
冰糖10颗
炖了1小时20min
修改意见：
1.肉块可以再切大些，按照视频说的 3x3
2.用纯黄酒不掺水试试？
3.糖稍微有点多 200g肉时考虑6-8颗冰糖
#好吃好吃吃吃#
iPhone 拍摄
于 2017-12-29 08:38:39
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黄小厨版上海本帮红烧肉
五花肉
、
黄酒
、
生姜
、
生抽
、
老抽
、
冰糖
、
油
综合评分
8.3
古德阿明
4 赞
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