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【Tartine Bread】天然酵种基础全麦欧包
sophiecsun做的【Tartine Bread】天然酵种基础全麦欧包
sophiecsun
做过
【Tartine Bread】天然酵种基础全麦欧包
#26
其实是二撸啦~第一次没脸发,偷偷消灭掉了😂全麦包包果然实在些,胜在麦香浓郁!发现自己还挺喜欢全麦的淡淡苦味~
- 估计Kefir乳清质量大于清水,下次要增加些水量
- 原方量减半,烘烤时间减到18min & 18min
#午餐•2017年12月31日#
#Oh(✪ω✪)包#
iPhone 拍摄
于 2017-12-31 08:41:46
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【Tartine Bread】天然酵种基础全麦欧包
酵头
、
水(75华氏度/24摄氏度)
、
全麦粉
、
中筋面粉
、
盐
综合评分
8.8
Sunny_Kreglo
38 赞
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