莉儿0508
分享作品 晚餐•2018年1月2日
琥珀核桃仁做法：
1.核桃仁可以不去皮，我今天是去了皮的，去皮方法：核桃仁放到一个盆盆里，放少于食盐，倒入热水，泡大约5分钟左右，就可以开始剥皮了。
2.剥皮结束后，锅里倒入少半碗清水，放入适量冰糖，一勺蜂蜜，小火慢慢熬出稍微粘稠的小泡泡，然后将核桃仁倒入，继续小火搅拌，让每一颗核桃仁都粘上糖汁，记住，一定要糖汁收干一些再出锅。
3.锅里倒油，油温5成热的时候，倒入核桃仁，小火慢炸至酥脆，因核桃仁有糖浆的包裹，不用担心会很油。
4 .出锅后，立即撒白芝麻就可以了。[调皮] #晚餐•2018年1月2日#
iPhone 拍摄于
2018-01-02 20:34:37
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