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馒头
广式牛奶馒头
Ying Chen做的广式牛奶馒头
Ying Chen
做过
广式牛奶馒头
放的是水，第一次发酵用热水放烤箱发酵模式发了半小时，拿出来看了之后感觉只发了半程(大气泡只有一丁点，估计就是这样的半成品最后出来的才成功吧，成品表皮非常光滑！)，不过拿去直接第二次揉面了，搓了又搓，杆了又杆，造型弄了再弄，水加了又加，反正揉得挺滑了就拿去二次发酵了
iPhone 拍摄
于 2018-01-05 00:02:23
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广式牛奶馒头
低粉
、
牛奶
、
糖
、
奶粉
、
酵母粉
综合评分
6.8
Danne_Z
25 赞
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