#晚餐•2018年1月8日##大宝贝,二宝贝都是我家的宝贝##但愿老死花酒间,不愿鞠躬车马前#这两天身体实在欠佳,发烧反反复复,这次的感冒真不是闹着玩的,还在继续和病毒的抗争中
500克淡奶油,本来加40克柠檬汁就好,可能是烧糊涂了吧,直接加了50克,煮淡奶油的时候还糊底了,真是一波三折
幸亏成品出来还不算糟糕,自制马斯卡彭出了450克,真的很高产呢,乳清大概不到100克,我尝了,除了稍微有点酸,和市售的味道还真没多大区别,以后可以不用单买马斯卡彭了,而且还能帮助消耗淡奶油
因为身体实在不舒服,所以也没有好好拍照,小伙伴们多原谅吧,我也好想满血归来呀