我放的红糖比较少,因为不喜欢太甜了。
大概配方就是:
100g红糖、250g低粉、适量水、5g泡打粉。
放入适量红糖,(按自己喜好,喜欢甜的就多放点,喜欢不是很甜的就少糖,因为我没有买厨房称,所以都是估摸着放的。)倒入适量开水,搅拌均匀,然后等它变凉。(温热也可以)
倒入低粉跟泡打粉,搅拌。(因为我买的打蛋器还没到,所以我用的筷子,打了十来分钟,不停搅拌。)
然后倒进容器里。
加开水蒸二十分钟。蒸好再焖五分钟。即可。
(但我的没有蒸那么久,只蒸了十几分钟,中途不要开盖子,不然会塌。。)
味道还不错,挺细腻的。