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【Tartine Bread】天然酵种基础乡村欧包

abysmo 做过【Tartine Bread】天然酵种基础乡村欧包

#早餐•2018年1月12日##lust for crust#这次面团张力比较好，而且基本白面加了少量全麦，所以做出来的面包很高大。

Android 拍摄于 2018-01-12 06:11:10

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【Tartine Bread】天然酵种基础乡村欧包

【Tartine Bread】天然酵种基础乡村欧包

活跃的酵种、50/50面粉（见介绍）、水、水、酵头、高粉、全麦粉、盐

综合评分 8.9

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