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馒头
老面(面肥)馒头
西城团委high做的老面(面肥)馒头
西城团委high
做过
老面(面肥)馒头
为何我揉面老是图一那样?不光滑?蒸出来看着可以但是不松软
iPhone 拍摄
于 2018-01-12 12:59:00
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老面(面肥)馒头
普通面粉250克(面肥)
、
普通面粉700克
、
碱面2克到3克
综合评分
8.6
倍爱烘焙
4 赞
3 回应
喂猪的煮妇
榆林 | 2018-01-15 |
回复
加面粉继续揉
杨麻豆
2018-02-01 |
回复
揉的力度不够。老面得下狠力的揉。才光滑。
饴人小食部
2018-04-30 |
回复
应该是水少了,我有几次揉面时也发现这种情况,水少面有点干了可能…
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