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【视频教程】肉松拔丝蛋糕 戚风版
会笑的饼干做的【视频教程】肉松拔丝蛋糕 戚风版
会笑的饼干
做过
【视频教程】肉松拔丝蛋糕 戚风版
看了戚风的一些技巧,今天做这个果然蓬松长高的不错,还试了牙签试成熟度,总体效果还不错,就是忘了预热多增加点温度了。原方做了14个小杯。多多了解原理多学多试,肯定有进步,这次比前三次感觉都好一些😀
iPhone 拍摄
于 2018-01-14 12:20:38
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【视频教程】肉松拔丝蛋糕 戚风版
蛋黄
、
植物油
、
牛奶
、
低筋面粉
、
肉松
、
蛋白
、
细砂糖
、
盐
综合评分
7.7
劣狐狐烘焙
6 赞
3 回应
琵琶小萌小昇
东莞 | 2018-01-18 |
回复
亲,用了啥高招,分享分享可以吗😊
会笑的饼干
2018-01-18 |
回复
@龙骑士媛 哈,就是蛋白打发的到至少有小弯勾才行,以前打发的不够所以没蓬起来。
琵琶小萌小昇
东莞 | 2018-01-20 |
回复
谢谢
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