灰灰1978
做过 万能烤鱼饼（鱼豆腐）
天猫生鲜购了2包龙利鱼，洗净切块入破壁机，顺便把盐，2个鸡蛋，2片生姜放进去啦。经验之谈，同时要放起码350毫升的水，不然鱼肉起胶要空转。然后再放生粉酱油蚝油调味，我另外脑洞大开放了些椒盐去腥，因为没胡椒粉。如方子的主人写的烤法表皮容易干硬，底下垫烤盘水浴，170度烤至15分钟左右盖锡纸，一共烤40分钟左右，出来的鱼肉豆腐不塌不缩弹性十足。
iPhone 拍摄于
2018-01-14 19:53:32
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手机用户1678_zyec 2018-01-15 | 回复龙利鱼2包是多少克 -
灰灰1978 宁波 | 2018-01-15 | 回复@手机用户1678_zyec 大概一斤
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蔠笙等鴏咫儰等迩刹梛凝眸 2018-01-17 | 回复生粉多少克？
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灰灰1978 宁波 | 2018-01-17 | 回复@蔠笙等鴏咫儰等迩刹梛凝眸 我没称，跟着感觉走，不会超过90克吧！因为家里只有那么一点粉了。
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蔠笙等鴏咫儰等迩刹梛凝眸 2018-01-17 | 回复谢谢
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拾年_S 2018-06-27 | 回复mark
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『滄海桑田』 2018-08-30 | 回复m
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且待君归 2019-02-20 | 回复马一个
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Rabbit0414 2019-05-17 | 回复马一个
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太妃棠 2020-03-30 | 回复马
