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大名鼎鼎的吐司——妃娟100%中种北海道牛奶吐司
嗨南西做的大名鼎鼎的吐司——妃娟100%中种北海道牛奶吐司
嗨南西
做过
大名鼎鼎的吐司——妃娟100%中种北海道牛奶吐司
拔草～揉面手感那是一个好啊。冷藏十个小时完全没发起来，26度恒温箱里中种发了有五个小时才2倍大，最后的发酵时间一个半小时多才八分满，表面都起小泡了，还好进烤箱后长个趋势不错，只是烤焦、焦了，咳～手撕组织看着还行。
#吐司大作战#
#面包#
iPhone 拍摄
于 2018-01-15 00:56:10
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大名鼎鼎的吐司——妃娟100%中种北海道牛奶吐司
高粉
、
糖
、
酵母
、
牛奶
、
淡奶油
、
蛋白
、
黄油
、
蛋白
、
糖
、
盐
、
酵母
、
奶粉
、
黄油
综合评分
8.5
天然气小姐—Ariel
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