让心去旅行我爱放空
分享作品 晚餐•2018年1月15日
🥩超想吃炸鸡排
🥩鸡胸肉切片，刀背将鸡肉敲散;一点料酒，盐，黑胡椒粉腌制15分钟;
🍖三个碗分别装上：玉米淀粉，两个鸡蛋液，面包糠。“穿衣服”顺序就是先裹淀粉，裹蛋液，裹面包糠。
🥇多放点油，最起码能淹没鸡排。筷子放油里起小泡了就可以放穿好衣服的鸡排了。两面金黄沥油捞出，等其他炸好以后，入锅复炸。颜色更深一点就可以出锅了。实在不知道熟没熟就偷吃一块呗。 😛
自己本身是慢性肾病患者，要少盐，所以味道很淡，让家人蘸了番茄酱吃。口味重得可以试试腌制鸡肉的时候多放些调味料进行腌制，放冰箱腌制一晚更入味儿。
#晚餐•2018年1月15日#
🥩鸡胸肉切片，刀背将鸡肉敲散;一点料酒，盐，黑胡椒粉腌制15分钟;
🍖三个碗分别装上：玉米淀粉，两个鸡蛋液，面包糠。“穿衣服”顺序就是先裹淀粉，裹蛋液，裹面包糠。
🥇多放点油，最起码能淹没鸡排。筷子放油里起小泡了就可以放穿好衣服的鸡排了。两面金黄沥油捞出，等其他炸好以后，入锅复炸。颜色更深一点就可以出锅了。实在不知道熟没熟就偷吃一块呗。 😛
自己本身是慢性肾病患者，要少盐，所以味道很淡，让家人蘸了番茄酱吃。口味重得可以试试腌制鸡肉的时候多放些调味料进行腌制，放冰箱腌制一晚更入味儿。
#晚餐•2018年1月15日#
iPhone 拍摄于
2018-01-15 19:15:51
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