昨天晚上吃晚餐前炸的。因为下班晚了,回到家几个已经鸡场鹿鹿,就在处理炸天妇罗材料,煤气灶闲着的时候,把前天剩下的六片五花肉炸了。方子是学习@
堂妈小厨 , 菜的名字一下子忘了~就像熬猪油一样,只是肥肉丁换成了五花肉片。水蒸发掉后开始噼啪作响,转着锅子侧着身,很怕被热油溅到.感觉提前过年了,放炮仗一样.炸好撒了点盐,三个人一人两片。吃完我又奔厨房继续工作。对着客厅的娃喊了声:“帮我拍张照!”孩儿问,"怎么拍?"回答,手抓住提起来(因为这会儿盘里大概就一块了)。超好吃的!! 孩子今天传给我了,说像一块超大的耳屎……😂
#早餐•2018年1月18日##2018,尝试那些没有做过的菜#