最近睡觉时老咳嗽，再加上两个姐姐怀孕时感冒也咳嗽，又不敢吃药💊…
听说金桔酱治咳嗽挺管用，就去网上搜了方法自己熬了一锅…就算没有效果，也可以当饮料喝…[偷笑R][偷笑R]
现在说一下步骤，希望对各位小仙女有帮助…
材料准备：1000g金桔、350g左右冰糖、一个柠檬、400ml水
1、把金桔和柠檬洗净后放入温水中➕适量盐浸泡半小时捞出沥干；
2、把金桔放入加了水的锅中，开大火煮沸三分钟左右捞出沥干；
3、将金桔写出小块（个人觉得切块比切片熬出来更好看[害羞R]）放入干净的锅中，再将柠檬切两半将柠檬汁挤入锅中后再将柠檬切片放进锅中，最后加入400ml水（上图中水加多了，所有我前期一直开大火熬了好久水才收干[笑哭R][笑哭R][笑哭R]）；
4、然后就是熬煮了！先大火，熬出胶质后转中小火慢慢熬，[偷笑R][偷笑R][偷笑R]期间需注意搅拌，以免粘锅糊掉！
5、一直熬到没有水份、颜色也出来了的感觉，如上图，就可以关火了（期间我一共熬了五十分钟左右），待放至温热时加入适量蜂蜜后搅拌均匀（[萌萌哒R]太热怕破坏蜂蜜成分），待完全放凉后可起锅装入容器中[色色R][色色R][色色R]
酸甜可口又能治咳嗽的金桔酱就做好了[赞R][赞R][赞R][赞R]
过程中需注意几点：
1、金桔和柠檬一定要洗干净，因为最终会连皮带肉被我们吃进肚子里；
2、冰糖不要加太少，因为金桔酱最终是要兑开水喝的，太淡了不好喝；
3、水不要➕太多，如果不小心➕多了记得多开会儿大火，先把水份蒸发一些再换中小火熬；
4、加蜂蜜时金桔酱温度不能太高。 #治咳嗽#