#午餐•2018年1月19日#今天请朋友来家里吃饭，做了这道菜，味道非常棒，感谢这楼主提供的食谱。但我的条件有限，稍稍改良了一下，希望可以给大家提供一些参考。
1 我多加了洋葱，把洋葱和西红柿切成丁。炒的时候非常香，切得比较细碎，很容易入味。
2板鸭超市里买不到肥牛，就用培根和火腿替代了，还加了两个鸡蛋。(*^__^*)
3 加了两勺豆瓣酱和蚝油，味道非常惊艳，异常好吃。综合了番茄的酸味，酸辣味，很像韩式部队锅。
4 下土豆前，先放在微波炉叮了几分钟，下锅时，节省了不少时间。土豆煮的非常烂，汤也很浓稠，非常入味。
5 水分成三次加，这样煮出来，汤更加浓稠，土豆也非常软。
在异国他乡第一次做这么满意好吃的菜，真的很幸福!!!!!!!旁边是我做的西班牙土豆饼😊😊
做这道菜花了不到十分钟，非常棒。是我开始学做饭以来，做的最满意的一次。再次感谢楼主提供的菜谱。