第二次做了，还是塌得不像样子，求各位大神指点，我用的是白砂糖不是细砂糖，这样可以嘛？还是我蛋白打得不到时候？
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2018-01-22 19:03:15
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星星和彩霞 上海 | 2018-01-22 | 回复消泡了，估计蛋白没打好，加入奶粉的时候也没有伴好 -
手机用户0751_7leg 2018-01-22 | 回复会不会是因为我加的砂糖颗粒太粗导致的消泡呢？加奶粉的时候我就拌了几下的，蛋白我打的也是挺硬实了，都是固体的状态了，都试了四次了，哭唧唧
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︶o壞尐囡. 上海 | 2018-01-23 | 回复不要热风循环就对了
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手机用户0751_7leg 2018-01-24 | 回复@︶o壞尐囡. 我的烤箱不是热风循环的😔
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手机用户0751_7leg 2018-01-24 | 回复@星星和彩霞 好的，谢谢哟
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︶o壞尐囡. 上海 | 2018-01-24 | 回复@手机用户0751_7leg 那就是蛋白没打到位
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话梅时光 2018-01-25 | 回复蛋白打过了？？
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吴瑞博的妈妈 2018-01-25 | 回复我一次做也是你这个样子，我都不敢再做了，今天又做了第二次，哇，超级好，我想做成你这个样子就是蛋白打发出现了问题！
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手机用户3457_yb45 2018-01-25 | 回复一个是蛋白没打到位 再就是扮的时候时间长消泡了
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遥望远方的小吃货 南宁 | 2018-01-26 | 回复你这个是奶粉问题，用的全脂奶粉吧，要用脱脂或婴儿的，全脂你打在好蛋白都能给你成水
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手机用户0751_7leg 2018-01-27 | 回复@手机用户3752_f8gr 那我是打发的不到位还是过了？你用的奶粉是全脂的还是脱脂的丫？
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手机用户0751_7leg 2018-01-27 | 回复@话梅时光 可能是这个问题吧，等我再试试的
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手机用户0751_7leg 2018-01-27 | 回复@手机用户3457_yb45 会不会是打过了？我打的蛋白都很硬实了的呀
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手机用户0751_7leg 2018-01-27 | 回复@手机用户4401_bdz3 你说的这个可能也是个问题，我得把问题一个一个的排除掉🤛🏻
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手机用户6160_qj5w 2018-01-27 | 回复我平时也是白砂糖，可能是你蛋白没打发到位，一定得用打蛋器挑起来有尖要不就消泡
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手机用户0751_7leg 2018-01-27 | 回复@手机用户6160_qj5w 嗯嗯，是有尖的，而且已经很硬实了，会不会是我把蛋白打过了？
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吴瑞博的妈妈 2018-01-29 | 回复我用的就是普通的奶粉，打发好的蛋白就像生日蛋糕上的奶粉和淀粉过筛过搅拌几下就行了！
