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家常菜
红烧五花肉
用户1983_fb7m做的红烧五花肉
用户1983_fb7m
做过
红烧五花肉
红烧肉深得我心。
肉切块,准备姜蒜,八角。
糖加少许油熔化,放入肉炒糖色。
慢慢来,不着急。不是熟练的人,慢慢积累经验。
然后加入料酒,生抽,姜蒜,炒出香味后,大火滚开,然后中火或小火,慢慢等料酒收汁,加入温水。
大火滚开,加入八角,老抽。然后小火慢炖。一斤多的肉,大概35分钟。
肥肉软烂,瘦肉嚼起来也入味。新鲜出锅。即使已经快10点,忍不住吃了两块。好吃。
凉凉,放入冰箱。煮面煮饭有配菜了。
Android 拍摄
于 2018-01-22 21:48:55
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红烧五花肉
五花肉
、
冰糖
、
老抽
、
姜
、
料酒
、
生抽
、
香叶
、
干辣椒
、
八角
、
葱
、
蒜
综合评分
7.9
(七天内
2
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小丫头蛋蛋
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